维生素K2的主要来源


发表时间:2023-06-09

维生素K2的主要来源是一些发酵食品和动物性食物。以下是一些常见的维生素K2的来源:

  1. 发酵食品:维生素K2最常见的来源之一是一种叫作紫菜酸的维生素K2形式,它存在于一些发酵食品中。这些食品包括日本的纳豆(一种发酵大豆制品),以及其他一些传统的发酵食品如酸奶、奶酪、发酵豆腐等。

  2. 动物性食物:维生素K2也存在于一些动物性食物中。其中最显著的来源是动物内脏,特别是肝脏。其他包含较高量维生素K2的动物性食物包括肉类、蛋黄、奶油和鱼肝油。

需要注意的是,维生素K2存在于不同的形式中,最常见的是以MK-4和MK-7为代表。MK-4主要存在于动物性食物中,而MK-7则主要存在于发酵食品中。两种形式的维生素K2对人体来说都是有益的,但吸收和利用的方式可能略有不同。

如果你有关于维生素K2的特定营养需求或对补充维生素K2的疑问,建议咨询专业医生或注册营养师的建议。

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