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针叶樱桃粉生产工艺
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针叶樱桃粉生产工艺
发表时间:2022-10-09
针叶樱桃粉,以
进口针叶樱桃
为原料,采用特殊工艺生产,保留了更多营养成分。下面介绍一种针叶樱桃粉生产工艺,流程如下:
1.将针叶樱桃烘干,粉碎至80-130目;
2.将粉碎后的针叶樱桃在50~100℃下冷冻干燥15小时;
3.将冷冻干燥后的针叶樱桃与保鲜剂按质量比为100:(0.010.1)混合,得到混合粉;
4.将混合粉进行超微粉碎,即得。
该生工艺简单,制得的针叶樱桃粉达到微米级,因而具有极好的可分散性,可混和性和可吸收性,可以用于制造各种有助于健康的食品等。
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