维生素K过量的主要症状涉及消化,感觉恶心或想呕吐。腹泻也很常见,是身体尝试排出多余维生素K的表现。幼儿和免疫力低下的人有时会发展成黄疸病(与肝功能不良有关的皮肤变黄),皮疹,炎症和血液铁水平低等问题。大多数过量不是很严重,停止服用维生素后会随着时间自然恢复正常。但如果症状持续存在很多天,建议马上看医生排除更严重问题的可能性。
维生素K是一种负责产生凝血因子的脂溶性维生素。它由小肠内的细菌产生,并可以在绿叶蔬菜,肉类和乳制品中找到。食物中的这种维生素叫做维生素K1或叶绿醌;身体产生的是维生素K2,是一组甲基萘醌类化合物;第三种叫做维生素K3或甲萘醌,是人造合成的产物,并且最经常与维生素K过量联系在一起。通过食物摄入的维生素K一般很少过量,但保健品和纯提取物形式的风险较大。
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