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进口针叶樱桃怎么催熟


发表时间:2022-01-26

市场上的进口针叶樱桃品质参差不齐,很多人买了进口针叶樱桃之后发现并不是很甜,因此为了有更好的口感通常会再存放几天,那么樱桃放几天之后真的会更甜吗?


进口针叶樱桃中含有丰富的水分及淀粉等,它在放几天之后,其中的水分蒸发,糖分集中,这样吃起来味道就会更甜。另外,进口针叶樱桃放几天之后其中的淀粉会分解成葡萄糖、蔗糖供果实呼吸用,由此果实中的糖含量随之增加,樱桃的口感也会变得更甜,所以进口针叶樱桃放几天后是会变得更甜的,但是如果进口针叶樱桃太早摘,比较生涩的话,放几天后它的颜色会直接变黄,口感仍然会比较酸涩。


进口针叶樱桃可以自身催甜,樱桃自身就可以产生乙烯,它可以促进樱桃的成熟,使樱桃变得更甜,将樱桃放入保鲜盒中,然后置于阴凉处静置2天左右就可以了。


也可以使用水果催甜,苹果和香蕉都是能释放出大量的乙烯水果,是一种天然的催熟剂,将酸的进口针叶樱桃与苹果一起装入袋中,袋口密封,可以促进樱桃成熟,让它很快变甜,一般捂1-2天即可。


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