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玛咖提取物厂家如何提取玛咖多糖


发表时间:2021-12-16

玛咖提取厂家对于玛咖中玛咖多糖的提取有多种方法,使用这些方式提取玛咖多糖有各自的优势。


1、溶剂提取法


将玛咖粉碎为米粒状,放于乙醇中浸泡,后将得到的乙醇浸提液进行渗漉提取,得渗漉提取液后进行微滤过滤,真空浓缩至折光率大于20以上后进行冷冻干燥,得到玛卡多糖提取物。此工艺采用低温提取法,有利于玛咖中活性成分的保存及原料色泽的保持,且产品的溶解性高,大大减少了固体物质的收率,为提取物后期的应用和产品的稳定性的保持提供了很大的优势。


2、超声提取法


将玛咖粉碎后与水混合,得到的混合物采用加热搅拌或超声提取的方法进行固液分离,分离后的提取液浓缩,用微孔滤膜进行过滤除杂、酶解,最后将酶解液通过纳滤膜截留得到玛卡多糖。


3、微波提取法


将玛咖粉碎后用乙醇润湿,经微波提取、冷冻结晶得玛咖多糖。此工艺操作简单,可减少溶剂乙醇的消耗,是一种绿色,适合连续生产的工艺。


4、亚临界水提取法


采用的亚临界水提取法与传统热水浸提法相比,使得提取玛咖多糖得率增加6.3%,且亚临界水提取法的抗氧化活性高于传统的热水浸提法。


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