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蒸馏过滤制取玛咖提取物


发表时间:2021-11-23

玛咖含有蛋白质、多糖等营养成分与生物碱、芥子油苷等天然活性成分,生物碱又可进一步分为玛咖烯和玛咖酰胺等。现代研究表明,玛咖中发挥活性作用的成分主要为玛咖烯、玛咖酰胺、芥子油苷等,这些成分在玛咖中含量低,因此增加有效成分的利用率,成为当今研究的重点,因此玛咖酰胺、玛咖烯、芥子油苷成为评价玛咖提取物的重要指标成分。


1、将玛卡粉碎,得到60-80目的玛卡颗粒;


2、将上述玛卡颗粒与溶剂混合,加热回流提取2-4h,过滤得到第一滤渣和第一滤液;


3、将上述第一滤渣与溶剂混合,加热回流提取1-3h,过滤得到第二滤渣和第二滤液;


4、合并所述第一滤液和所述第二滤液,蒸馏除去溶剂,得到棕黄色的玛咖提取物。


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