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维生素K2厂家:维生素K2、K1存在哪些不同


发表时间:2021-10-21

人类饮食中两种主要的维生素K形式是维生素K1维生素K2。那么,这两种维生素之间有什么区别呢?维生素K2厂家带大家了解一下。

维生素K1的食物来源维生素K1主要存在于植物性食物中,如绿叶蔬菜,它占人类消耗的所有维生素K的约75%-90%

维生素K2通常又被细分为短链甲基萘醌(MK-4)和长链甲基苯醌(MK-7MK-8MK-9等),其中最重要的是MK-4MK-7。维生素K2的食物来源因这些亚型而异,一些动物产品中可以发现其中一种亚型MK-4,这是唯一不由细菌生成的形式;鸡肉、蛋黄和黄油是MK-4的良好来源;从MK-5MK-15是具有较长侧链的维生素K2的形式,它们由细菌产生,通常在发酵食物中发现;以发酵大豆为原料的日本料理纳豆,MK-7含量特别高。

由于身体各组织吸收和运输的差异,维生素K1K2对健康可能产生深远的不同影响。一般来说,在植物中发现的维生素K1很难被人体吸收。一般来说,在植物中发现的维生素K1很难被人体吸收,因为K2常常存在于脂肪含量较高的食物中,所以它的吸收情况可能比K1更好。

此外,维生素K2的长链可使它们在血液中循环的时间更长,如果维生素K1可能在血液中停留了几个小时,某些形式的K2可以在血液中停留数天,维生素K2的循环时间较长,可以更好地用于全身组织。

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