维生素K2首次是从纳豆中被分离出来，纳豆是一种传统的日本食品，由豆类与特定的细菌——纳豆枯草芽孢杆菌发酵而成。维生素K2厂家利用该方法生产维生素K2，具有如下特征：
制造过程不含有大豆或米粉等含淀粉的植物粉末，可以标识不含大豆和麸质，在制造过程和纯化步骤中未使用溶剂，产品越纯净，稳定性越好。
其释放纯净的维生素K2，具有所需的全反式立体化学结构，是维生素K2的唯一活性形式；
少量杂质是由已知的甲基萘醌-6（发酵过程标记物）组成，其与维生素K2同源，可由肠道细菌产生并存在于人体组织中；
其基于可再生资源，并提供绿色、清洁和可持续的产品，该过程是一种再次利用技术，化合物易于降解，所需的能量较少，生产过程中产生的废物较少。
关于维生素K2厂家从纳豆中生产维生素K2的特点的相关内容就先为大家介绍到这里了，希望对大家有所帮助，还有关于维生素K2厂家的有关问题欢迎随时咨询。上海赫苓健康科技有限公司是一家专注优质功能性食品素材的供应商及服务商，致力于为消费者提供全球优质的功能性食品和给企业提供配方开发和生产一站式服务。
