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玛咖提取物的简单制备方法


发表时间:2021-10-09

玛咖提取物来源于玛咖,玛咖属十字花科独行菜属植物,别名甜菜根或秘鲁人参,原产于南美洲安第斯高原,肉质根短圆锥形,外表皮呈紫色、奶油色或黄色,富含碳水化合物、蛋白质、不饱和脂肪酸和矿物质元素,主要化学成分是玛咖烯、玛咖酰胺、硫配糖体等。

制备:

1、制备玛咖提取液;

2、对步骤1制备得到的玛咖提取液进行预处理;

3、对步骤2制备得到的上清液进行过滤;

4、对步骤3制备得到的滤液采用双效浓缩器进行真空浓缩:

5、对步骤4制备得到的浓缩液进行喷雾干燥。

该方法制备玛咖提取物,快速简单,但是纯度不够高,要想得到高纯度玛咖提取物还得进行进一步的精制。

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