维生素K2也叫甲基萘醌，是一种属于维生素K家族的脂溶性微量营养素，维生素K2对自身健康也有许多好处，尽管维生素K2缺乏不常见，但可以通过某些食品额外补充这种营养素，那么维生素K2厂家可以从哪些食品中提取到维生素K2呢？
1.纳豆
纳豆是一种流行于日本的食品，它的维生素K2浓度极其高。纳豆是一种发酵大豆形式，经常与大米一起食用。
2.乳制品
许多软和硬奶酪，以及生鸡蛋黄包含大量K2，其它富含维生素K2的乳制品还包括鸡蛋清、豆腐奶酪、黄油以及全脂和低脂牛奶。
3.蛋白质
维生素K2的动物蛋白质来源包括鹅肝酱、鹅腿、鸡肝、香肠、鸡胸肉、鸡腿、碎牛肉、熏肉、小牛肝脏、鲑鱼和鲭鱼等。
4.其它来源
其中一个非动物蛋白或乳制品，但包含大量维生素K2的食品是泡菜，此外，羽衣甘蓝，菠菜和甜菜等绿叶蔬菜包含大量维生素K1，并可以由人体自己转变成K2。许多保健品也包含维生素K，有药片和液体等不同形式，但最好是咨询医生后再使用。
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